Ринок овочів та ягід: що в Україні стрімко дешевшає

Ціни на літній врожай падають. Пропозиція від місцевих фермерів зростає. Споживачі задоволені.

Оптові вартість ягід та овочів суттєво знизилася за останній тиждень. Особливо відчутно подешевшали полуниця, черешня, огірки та молода картопля. Це зумовлено активним початком сезону українських виробників.

Зміни вартості сезонних продуктів

Ринок демонструє виражений спад цін на більшість позицій. Проте деякі товари все ще залишаються дорогими. Це стосується окремих імпортних позицій.

Молода картопля значно впала в ціні — до 35-65 гривень. Натомість минулорічний врожай трохи додав у вартості. Також дешевшають огірки, томати та молода капуста. Це добрий сигнал для бюджету.

Рекордно впали ціни на такі позиції:

• Полуниця — до 70-120 гривень
• Черешня — до 70-110 гривень
• Персики — до 65-110 гривень
• Редиска — до 20-40 гривень
• Спаржа — до 250-350 гривень

Зміни торкнулися і зелені. Вартість петрушки та кропу знизилася. Ціна цибулі навпаки зросла.

Бізнес активно скуповує борщовий набір та ягоди. Попит на ці категорії залишається стабільно високим. Торгівля вирує.

Аналітики відзначають цікавий факт. Вперше пропозиція черешні з України перевищила обсяги поставок з Узбекистану. Вітчизняний продукт перемагає.

Лохина додала в ціні. Це виняток серед ягід. Вартість становить до 700 гривень.

Стабільними залишилися ціни на яблука та банани. Ринок тримається. Ситуація є очікуваною для середини червня.